Alimentation

Mythe 2 : La matière organique se décompose de façon similaire, qu’elle soit récupérée dans le bac brun ou avec les déchets.

2025-01-13T13:47:14-05:0014 janvier 2025|Alimentation|

Il est vrai que les matières organiques vont se décomposer, peu importe le traitement auquel elle est soumise. Toutefois, ça ne veut pas dire que, dans les deux situations, sa décomposition aura le même impact. Il y a une

Vacances zéro déchet

2024-07-22T13:10:46-04:0028 mai 2024|Alimentation, Citoyens, Consommation, Gaspillage alimentaire, Loisirs et écotourisme, Transport|

Des vacances en mode « moins de » déchets L’été approche, ça se sent dans l’air! (Avez-vous senti les lilas?) Qui dit été, dit vacances! Et les vacances riment souvent avec des déplacements et

Réduction à la source pour les restaurateurs

2024-03-19T11:33:50-04:0028 février 2024|Alimentation, Consommation, Entreprises, Gaspillage alimentaire|

Vaisselle jetable ou gaspillage de nourriture; la restauration produit son lot de défis environnementaux. La réduction à la source s’avère nécessaire pour réduire la quantité de déchets produits par les services alimentaires. Cette fiche présente

Réduire le gaspillage alimentaire à la maison

2024-03-21T13:32:01-04:0013 février 2024|Alimentation, Citoyens, Consommation, Gaspillage alimentaire, Habitation|

On ne parlera jamais assez du gaspillage alimentaire. Malgré la sensibilisation et les nombreux impacts économiques, environnementaux et sociaux, le problème persiste toujours. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime que

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