Consommation

Réduction à la source pour les restaurateurs

2024-03-19T11:33:50-04:0028 février 2024|Alimentation, Consommation, Entreprises, Gaspillage alimentaire|

Vaisselle jetable ou gaspillage de nourriture; la restauration produit son lot de défis environnementaux. La réduction à la source s’avère nécessaire pour réduire la quantité de déchets produits par les services alimentaires. Cette fiche présente

Réduire le gaspillage alimentaire à la maison

2024-03-21T13:32:01-04:0013 février 2024|Alimentation, Citoyens, Consommation, Gaspillage alimentaire, Habitation|

On ne parlera jamais assez du gaspillage alimentaire. Malgré la sensibilisation et les nombreux impacts économiques, environnementaux et sociaux, le problème persiste toujours. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime que

Le vrac pour réduire nos déchets à la source

2023-11-21T14:01:08-05:0027 octobre 2023|Citoyens, Consommation, Entreprises, Municipalités|

Les produits que nous consommons au quotidien sont très souvent suremballés. L’industrie ne se limite plus à l’emballage nécessaire pour protéger le produit. Le suremballage est devenu très populaire. Pourquoi nous propose-t-on tous ces emballages inutiles?

Économie circulaire

2023-12-04T14:48:16-05:0028 octobre 2022|Citoyens, Consommation, Économie circulaire, Entreprises, Municipalités|

Repenser l'économie Notre modèle économique actuel est essentiellement linéaire, c’est-à-dire que l’on exploite les ressources, on les transforme, on les consomme, et on les jette. Nous utilisons tous des ressources naturelles pour subvenir à nos besoins. Mais avons-nous

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