Vacances zéro déchet
Des vacances en mode « moins de » déchets L’été approche, ça se sent dans l’air! (Avez-vous senti les lilas?) Qui dit été, dit vacances! Et les vacances riment souvent avec des déplacements et
Réduction à la source pour les restaurateurs
Vaisselle jetable ou gaspillage de nourriture; la restauration produit son lot de défis environnementaux. La réduction à la source s’avère nécessaire pour réduire la quantité de déchets produits par les services alimentaires. Cette fiche présente
Réduire le gaspillage alimentaire à la maison
On ne parlera jamais assez du gaspillage alimentaire. Malgré la sensibilisation et les nombreux impacts économiques, environnementaux et sociaux, le problème persiste toujours. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime que
Le gaspillage alimentaire
En cuisine, rien ne se perd, tout se mange…ou presque! Pesto de fanes de carotte, sirop de queues de fraises, croustille de pelures de légumes, les possibilités sont infinies! Vous n’êtes pas habitués à utiliser
Déchets alimentaires
Réduire notre impact écologique en préservant et en valorisant mieux nos aliments 1,3 milliard de tonnes ! C’est la quantité de nourriture produite et non consommée dans le monde.Ces 1,3 milliard de tonnes d’aliments correspondent
Réduire à la cuisine
Pour beaucoup de gens, le passage au magasinage en vrac peut paraître difficile et complexe. Prenez le temps de penser aux économies que vous pourriez faire et surtout à l’impact que cela aura sur votre empreinte écologique et vous
Réduire au travail
En général, manger au restaurant et même se prendre un lunch à la cafétéria génère beaucoup plus de déchets que d’apporter son propre repas. Aujourd’hui, nous vous mettons au défi d’amener votre propre lunch zéro déchet fait maison, au